BURMA TATLISI

Iftar sonrasi cayin yanina iki dilim tatli yemek insani canlandirir bence;malum burasi serin ve de
sicaklarda tatli yenilmez diye bir derdimiz olmadigi icin de Ramazan öncesi bir tepsi tatli hazirladim,duruma göre serbetini yaparim dedim.Dün ilk gündü,fazlasiyla su ve meyve tükettik.Bu sabah da tatlinin serbetini döktüm gec, vakitlerde yemeye hazir ve de nazir bir sekilde bizi bekliyor simdi......

HAZIR BAKLAVA YUFKASIYLA
20-24 adet baklava yufkasi
irice cekilmis bol ceviz
250 gr.Becel kalp dostu diyet margarini
Göz karari siviyag

SERBETi iCiN
3,5 su bardagi seker
3,5 su bardagi su
birkac damla limon suyu

Yufkalardan birini serin ve üzerine birkac damla siviyag gezdirin,üzerine ikinci yufkayi serin ve tekrar birkac damla siviyag gezdirin.Bolca ceviz ici serpistirin,ince bir oklavayla (ki benim oklava
biraz kalindi)yufkalari sarin ve büzdürerek cikarin yaglanmis firin kabina yerlestirin.
Bütün yufkalari bu sekilde bitirdikten sonra üzerine kizdirilmis yagi gezdirin ve önceden isitilmis firinda 200 derecede nar gibi kizarincaya kadar pisirin.
Ister sicak baklavanin üzerine soguk serbet ya da benim yaptigim gibi önceden yapilmis baklavanin üzerine sicak serbeti dökün.....Serbeti iyice cektikten sonra servise hazirdir artik
AFIYETLER OLSUN........